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什麼？德國啤酒是世界上最純正的啤酒？

德國為世界啤酒生產大國，境內共有1300家啤酒廠，生產的啤酒種類和品牌繁多，高達5000多種。

1516 年德國巴伐利亞公爵頒布純啤酒令，規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，因此近五百年來，德國啤酒成了所謂純正啤酒的代名詞。

 據官方統計，每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上很難再找到比德國人更熱愛喝啤酒的民族了!

精選德國10大超人氣啤酒，啤酒迷們．我們一起不醉不歸吧！

1.Radeberger（瑞德伯格）／創始於1872年

德國最早生產單一皮爾森啤酒的釀酒廠。「請給我一杯瑞德伯格」幾乎所有啤酒迷都會說。瑞德伯格已成為古老皮爾森型啤酒象徵，是德國多年最暢銷的啤酒。

2.Krombacher（科隆巴赫）／創始於1803年

德國最大釀酒廠之一，以皮爾森啤酒聞名德國，口味圓滑香甜，並且有特殊啤酒花氣味，是德國最暢銷啤酒排行第二，更是德國境內銷售量最大的皮爾森啤酒。

3.Hofbräu München（HB）／創始於1589年

慕尼黑國有皇家宮廷釀酒廠，在歷史上曾是巴伐利亞王國的皇家釀酒廠。二次大戰之後，美國盟軍士兵把印有釀酒廠「HB」標誌的啤酒杯當作紀念品帶回國，因此頓時名聲大噪，而位於慕尼黑的皇家宮廷啤酒屋從此成為世界最大的百年啤酒餐廳。

4.Franziskaner Weissbier（教士啤酒）／創始於1397年

釀酒廠可追溯到至14世紀，強調釀造工法嚴格遵守1516年純酒令，小麥味道濃厚。裝瓶前會再注入新鮮酵母進行二次發酵，以保障新鮮風味，入口可以嚐到淡淡果香、麥芽等風味，是一款很好入門的純正啤酒。

5.Becks（貝克）／創始於1873年

起源於16世紀的布萊梅古城，憑其優良釀造技術，外銷到世界各地，是世界上最暢銷的德國啤酒，最暢銷的為拉格淡啤酒。而榮獲的啤酒獎項更是不計其數。

6.PaulanerWeissbier（柏龍）／創始於1634年

是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：採用凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代經典啤酒，也是德國第八暢銷的啤酒品牌。

7.ErdingerWeissbier（艾丁格）／創始於1886年

艾丁格俗稱白啤酒，是世界上最大的小麥啤酒生產商，深受德國和歐盟消費者喜愛，更暢銷於全世界八十多個國家，在德國當地也享有「小麥王」的美譽。

8.Holsten Pilsener (赫力斯特) ／創始於1879年

嘉士伯集團旗下著名品牌，其皮爾森在歐洲市場非常暢銷，在20世紀80年代中期，更出口到英國後成為英國最暢銷的豪華啤酒品牌。

9.Weihenstephan(唯森) ／創始於1040年

在世界上最古老的巴伐利亞釀酒廠，酵母型小麥啤酒在11世紀修道院作坊就開始流傳。

10.Licher(莉雪) ／創始於1854年

莉雪是德國家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌，始於19世紀中期。因為Bitburger而著名，在德國啤酒屋是常見的啤酒品牌，但在超市很少發現其蹤跡。

看了這麼多清涼純正的德國啤酒，是不是也好想來上一杯呢？！

快讓我們一起走在微醺的道路上，舉杯高歌，把酒言歡，感受德國熱情零距離！

＊法律規定未滿十八歲禁止飲酒．禁止酒駕！

最後～最後～再用影片來教教大家，德國人都知道的啤酒乾杯之歌，有機會和當地人開懷暢飲的話也可以一起同樂唷！！

（影片來源／Youtube）

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